Consulenza Ospitalità
Consulenti per hotel, B&B e strutture ricettive in Toscana e in tutta Italia
Hai un hotel, un B&B, un agriturismo o un’affittacamere che non rende quanto potrebbe? Stai pensando di aprire una nuova struttura ricettiva e cerchi un partner esperto? Il gruppo Sardegna & Toscana mette al tuo servizio l’esperienza internazionale di Alessandro Sau e Mirela Ganea, due professionisti che hanno fatto dell’ospitalità di alto livello la propria carriera. Ti offriamo un metodo concreto, fatto di numeri, esperienza diretta e attenzione all’ospite.
Il nostro approccio alla consulenza per strutture ricettive
La nostra consulenza ospitalità parte sempre dall’osservazione reale della struttura, non da modelli teorici. Solo conoscendo davvero la tua attività possiamo costruire un percorso capace di migliorare i ricavi e l’esperienza dell’ospite in modo misurabile.
Le 4 fasi del nostro percorso
Primo incontro gratuito
Analizziamo insieme obiettivi, criticità e potenzialità della tua struttura, senza alcun impegno.
Mystery guest
Viviamo la tua struttura ricettiva dal punto di vista dell’ospite, valutando prenotazione, check-in, camera, servizi e check-out.
Audit completo
Elaboriamo una checklist operativa con standard qualitativi di riferimento, dalla gestione alla comunicazione online.
Piano d'intervento su misura
Definiamo step chiari, misurabili e sostenibili per migliorare occupazione, ricavi e soddisfazione dell’ospite.
I nostri servizi di consulenza per l'ospitalità
Offriamo un ventaglio completo di servizi di consulenza per strutture ricettive, pensati sia per chi sta aprendo una nuova attività sia per chi vuole portare un hotel, un B&B o un agriturismo già esistente al livello successivo.
Setup e avvio struttura ricettiva
Ti accompagniamo nella fase di apertura della struttura ricettiva: definizione del format, allestimento delle camere, scelta dei servizi, identità di marca e procedure operative, per partire con basi solide e accoglienti.
Analisi gestionale e revenue management
Lavoriamo sui numeri della tua struttura: analisi gestionale, controllo dei costi e strategie di revenue management per piccole strutture, con tariffe dinamiche e politiche di prezzo costruite sulla domanda reale del territorio.
OTA e canali online di prenotazione
Ottimizziamo la tua presenza su Booking, Airbnb, Expedia e altri canali online (OTA), migliorando ranking, qualità delle inserzioni e gestione delle prenotazioni dirette per ridurre commissioni e aumentare i margini.
Esperienza ospite e formazione staff
Costruiamo l’esperienza ospite in ogni punto di contatto, dal primo messaggio al check-out, e ci occupiamo della formazione dello staff per garantire un servizio clienti di alto livello, attento ai dettagli e coerente nel tempo.
Posizionamento e offerte territoriali
Definiamo un posizionamento distintivo sul territorio attraverso strategie di marketing turistico, sviluppiamo collaborazioni locali e creiamo offerte combinate con ristorazione ed esperienze del posto per aumentare valore percepito e occupazione.
I professionisti dietro la nostra consulenza ricettiva
A guidare ogni progetto di consulenza per strutture ricettive ci sono Alessandro Sau e Mirela Ganea. Alessandro ha diretto strutture di prestigio internazionale come il Royal Spa del George V e il St. Regis di Londra, oltre alla Costa Smeralda e al Cristallo di Cortina. Mirela porta la sua esperienza nell’accoglienza e nella gestione operativa, completando una visione che unisce numeri, persone ed esperienza ospite.
Inizia oggi a far crescere la tua struttura ricettiva
Il primo passo è una chiacchierata. Raccontaci il tuo progetto o le difficoltà che stai affrontando: il primo incontro di consulenza è gratuito e senza impegno. Da lì costruiremo insieme il percorso più adatto alla tua realtà.